２月です。。

久々の更新。

サボりすぎにも程があるって話ですが。

２月のレギュラーレッスンがこっそりと始まっています。

寒い日が続きますので、温かい煮込みやオーブンを使ったお料理をレッスンしています。

春よ来い！って訳で春キャベツをドーンと一玉使ったお料理も！！笑

豪快だけど、甘くてしみじみ美味しいレシピです。

デザートには林檎のケーキを。こんがりと焼き目を付けた林檎がたっぷりの、。っていうか、林檎がぎっしり詰まったケーキ。

近年稀に見る厳しい寒さが続きますが、温かいお料理と春を感じる食材で、皆さんの気持ちが少しでも暖かくなりますように。