３月レッスン終了しました。

3月レッスン、「GINGER FES」が終了いたしました。

ご参加くださった皆様、本当に有難うございました。

ひたすら生姜を刻んだ、すりおろした、煮た、炒めた１ヶ月。。

少し生姜の事に詳しくなった気がします。スーパーに行けば必ず見つかるスパイスである生姜ですが、以外と知らない事もたくさんだったでしょう？笑

身近なものだからこそ、ちょっと遊び心のある献立を考えてみたかったり。

テーブルにもほんの少しだけ春の香りを。。

季節感は大事ですからね。

最後の写真はなんやかんやと楽しそうに料理している私。味や！技術や！なんて言いながら、楽しいって気持ちが、食卓には一番必要なのではないかと思っています。

来月も宜しくお願いいたします！